L'observation des ventes consiste à mesurer périodiquement la taille des individus des principales espèces en criée et aux points de débarquement, en tenant compte des appellations commerciales pratiquées sur les lieux de vente. Ce dispositif, appelé ObsVentes, est appliqué en France métropolitaine et en Outre-mer, dans les 5 DOM : Guyane, Guadeloupe, Martinique, Réunion et Mayotte.

Le programme national pluridisciplinaire RECOPESCA est une collaboration entre pêcheurs volontaires et scientifiques pour la collecte automatisée de données environnementales physiques et halieutiques géolocalisées du domaine côtier. Le principe consiste à installer des capteurs sur les engins mesurant les paramètres environnementaux, depuis la surface jusqu'au fond, et à enregistrer des données fines sur l’activité et l'effort de pêche. Les données acquises alimentent les bases de données de l’océanographie côtière opérationnelle (volet côtier de Coriolis) et halieutique du SIH (Harmonie). Le programme répond ainsi à la fois à des problématiques de recherche (physique et halieutique), de mise en œuvre de l’approche écosystémique des pêches, d’appui aux politiques publiques (DCSMM, DCF, CMEMS) et d’innovation de l’Ifremer dans le domaine côtier.